Um
cardápio especial para você emagrecer
2 kg em 7 dias e sem perder a energia Françoise
Gregório Se você está
cansada de começar um regime e parar
no meio do caminho por se sentir fraca e sem
pique, precisa experimentar este menu. Elaborado
pela nutricionista Tamara Carla Erbert, de
São Paulo, ele tem 1.100 calorias diárias.
Para
cumprir o prometido (menos 2 kg em uma semana),
a especialista montou refeições
à base de alimentos ricos em substâncias
antioxidantes e estimulantes. Daí a
presença marcante dos carboidratos
em quantidade suficiente para deixá-la
animada e sem fome. “Pão, massa
e outros derivados da farinha jamais podem
ficar fora do prato de quem quer perder peso.
Além de fornecerem energia e saciedade,
eles são essenciais no processo da
queima de gordura. Em contrapartida, a ausência
desse macronutriente pode levar a alterações
de humor e provocar aquela vontade incontrolável
de comer doce, o que pode pôr um ponto
final em qualquer dieta”, explica Tamara
Carla.
A mil por hora
Para
garantir um emagrecimento de forma saudável,
a profissional reforçou a alimentação
feita pela manhã. “Antes mesmo
do desjejum recomendo a ingestão de
um suco com linhaça triturada e alguma
fruta rica em vitamina C (laranja, acerola,
goiaba). Essa mistura combate os radicais
livres (que aceleram o envelhecimento) e estimula
a produção de serotonina, um
neurotransmissor com influência na sensação
de bem-estar. Aliás, os níveis
de serotonina dependem do consumo de aminoácido
triptofano, encontrado na linhaça,
no leite, no iogurte desnatado e nas carnes
magras”, conta a nutricionista. A preocupação
com o bom funcionamento intestinal também
está presente neste cardápio,
que oferece uma variedade de frutas e verduras.
Vale lembrar que a salada de folhas verdes,
indispensável no almoço e no
jantar, deve ser ingerida primeiro para aumentar
a saciedade. Vamos ao menu...
Menu
magro
O
cardápio abaixo, elaborado pela nutricionista
Tamara Carla Erbert (SP), tem 1.100 calorias
diárias, divididas em seis refeições.
Veja:
Café
da manhã
10 minutos antes do café da manhã,
tome 1 copo (200 ml) de suco de laranja, goiaba,
acerola ou morango com 1 col. (sobrem.) de
linhaça triturada
Opção
1
• 3 torradas grandes com margarina
• 1 fatia média de queijo minas
fresco
• 1 xíc. (chá) de café
com leite desnatado
Opção
2
• 2 fatias de pão de fôrma
light
• 2 col. (sobrem.) de requeijão
light
• 1 xíc. (chá) de café
com leite desnatado
Opção
3
• 4 torradas integrais com cream cheese
• 1 xíc. (chá) de café
com leite desnatado
Opção
4
• 4 cream cracker com margarina
• 1 fatia média de queijo minas
fresco
• 1 xíc. (chá) de café
com leite desnatado
Lanche
da manhã
Opção
1
• 1 barra de cereal
Opção
2
• ½ mamão
Opção
3
• 1 rodela de abacaxi
Opção
4
• 1 taça de gelatina
Almoço
Opção
1
• salada de folhas verdes à vontade
• 1 col. (sopa) de arroz branco
• 2 coxas médias de frango assado
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Opção 2
• salada de folhas verdes à vontade
• 2 pegadores de macarrão ao
sugo
• 1 filé de frango médio
grelhado
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Opção
3
salada
de folhas verdes à vontade
• 1 col. (sopa) de arroz branco
• 1 filé de peixe médio
assado
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Opção
4
• salada de folhas verdes à vontade
• 1 escumadeira de nhoque à bolonhesa
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Lanche
da tarde
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
• 1 pêra
Opção
2
• 1 barra de cereal
Opção
3
• suco de uma fatia média de
melão
Opção
4
• suco de ½ manga
Jantar
Opção 1
•
1 porção de espinafre refogado
• 1 filé de peixe médio
grelhado com molho de alcaparras
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Opção
2
•
salada de folhas verdes à vontade
• 1 hambúrguer de peru grelhado
• 1 col. (sopa) de purê de batata
Opção
3
• salada de folhas verdes à vontade
• 2 coxas de frango pequenas assadas
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Opção
4
• salada de folhas verdes à vontade
• 1 posta média de cação
grelhado
• 1 escumadeira de legumes cozidos
Ceia
Opção1
• 1 pote de iogurte desnatado
Opção
2
• ½ copo (100 ml) de leite desnatado
com 5 morangos
Opção
3
•
1 pote de iogurte natural desnatado com 1
col. (sopa) de cereais
Opção
4
•
½ copo (100 ml) leite desnatado com
¼ mamão
Fonte: corpoacorpo.uol.com.br
Nota:
Todo programa alimentar deve ser realizado
sob supervisão médica.
