Para
que um motor apresente o rendimento desejado e mantenha-se
por mais tempo é preciso usar um combustível
adequado. Da mesma forma, nosso corpo tembém
precisa de alimentos que proporcionem mais rendimento
e nos mantenha saudáveis por mais tempo.
Conheça
alguns Alimentos Funcionais que podem prevenir e até
curar:
- Abacate: Protetor
do fígado. Além disso, contém
gordura monoinsaturada que pode melhorar o nível
do HDL. 100 g ao dia;
-
Azeite de oliva:
Extravirgem cru nas preparações sem
cocção. Fornece omega 9, auxiliando
a redução da oxidação
do LDL, melhora da hipertensão. 1 a 2 colheres
de sopa ao dia;
-
Semente de linhaça:
Rica
em omega 3, psyllium, lignanas com propriedades antifúngicas,
antimitóticas e antioxidantes, promovendo redução
da agregação plaquetária. Recomendação:
1 colher de sopa ao dia moída na hora de comer;
-
Oleaginosas:
Nozes, castanhas, amêndoas e avelãs,
semente de girassol. Ricas em vitamina E, selênio,
magnésio, manganês, resveratrol e arginina,
omegas 3 e 9. 1 porção ao dia no intervalo
das refeições;
-
Cereais integrais:
Arroz integral, pão integral, aveia, granola,
pois estes alimentos oferecem vitaminas do complexo
B, magnésio, zinco, vitamina E, amido resistente
e oligossacarídeos. Nas refeições
principais de 3 a 5 porções;
-
Farelo de aveia:
Rica
em beta glucano e ácido gama linolênico,
que auxiliam na redução do LDL. 1 a
2 colheres sopa ao dia;
-
Soja:
Rica em vitamina E, lecitina, ácidos graxos
essenciais – omega 3 e 6, isoflavonas e importante
fonte de proteína. 1 porção ao
dia;
-
Chá verde:
Rico em substâncias antioxidantes, prevenção
de doenças cardiovasculares e câncer.
Recomendação: 1 a 2 xícaras ao
dia;
-
Ervas e especiarias:
Sálvia, tomilho, alho, alecrim, cúrcuma,
erva doce, cebola, mangerona, manjericão. Além
de dar sabor aos alimentos, proporcionam efeito antibactericida,
antiinflamatório e antioxidante;
-
Alho e cebola:
No preparo das refeições, pois o alho
contém propriedades antioxidantes, antiinflamatórias,
detoxificantes, além de redução
da pressão arterial e LDL. Recomendação:
1 dente de alho ao dia, picados previamente sem a
presença de substâncias ácidas;
-
Suco de uva e vinho tinto:
Rico em polifenóis como resveratrol que promove
inibição da agregação
plaquetária, atividade antiinflamatória,
vasodilatadora e anticancerígena. Recomendação:
1 a 2 copos ao dia;
-
Alimentos fonte de licopeno:
Mamão, goiaba, melancia, extrato de tomate,
podendo estes alimentos serem fornecidos em sucos
ou no preparo dos alimentos, usando as sementes da
goiaba e melancia para melhorar a absorção.
Alta capacidade antioxidante;
-
Crucíferos:
Brócolis,
couve manteiga, couve-flor, repolho, couve-chinesa,
couve de Bruxelas. Vegetais que promovem a solubilização
de toxinas do fígado, facilitando sua eliminação.
Consumo adequado: ½ xícara por dia,
bem picadas e cruas para melhor aproveitamento, além
de excelente fonte de fibras, cálcio, magnésio
e vitaminas do complexo B.
Fonte:
www.maribel.com.br
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